四川自贡市盐帮餐饮职业培训学校始建于2009年，是一所以培养盐帮菜厨师为特色的学校，是自贡市人社局和自贡市财政局批准的的职业培训基地，并具有中式烹调师国家职业技能鉴定资质。学校拥有一支优秀的师资队伍。 学校开设有盐帮菜厨师基础班、盐帮菜专项培训班、家庭厨艺VIP班，餐饮高管班等 学校作为一个中国地方菜系传承培训机构，2015年被中国中央电视台确定为战略合作伙伴单位，是唯一的一个中国自贡盐帮菜培训基地，同时也是中国国家名厨烹饪文化中心四川分中心。