餐饮 创业班

入学条件：希望成为餐饮或酒店行业高管、老板的有志之士

学习时间：12个月

学习内容：中式烹饪理论、营养与卫生，常规操作及名菜制作，餐饮管理与服务，店面设计与装饰

授课方式：理论＋实操，校内学习＋企业见习

培养目标：能胜任餐饮或酒店行业高管，能自己独立开店

备注：前6个月在校学习，后6个月在企业做见习厨师长或行政经理